Lunch & Borrel
BITES
Yakitori | Hoisin | Krokante ui | 4 stuks | 8,00
Borrelmix | Elite | Mayonaise | Curry | 8 stuks | 9,50
Chorizo Kroketjes | Truffelmayonaise | 4 stuks | 8,50
Bitterballen Rundvlees | Elite | Mosterd | 6 stuks | 8,50
ook vegetarisch te bestellen
Old Amsterdam | Kaasbitterballen | Mosterd | 8 stuks | 9,50
Torpedo Garnaal | Geparneerde garnalen | Chilisaus | 4 stuks | 9,00
Frikandellen | Mini | Mayonaise | 10 stuks | 8,00
Kara Age | Krokante kiphaasjes | Srirachamayonaise | 6 stuks | 8,50
BROODJES
Speltbol Carpaccio | Dungesneden runderhaas met truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas | 14,00
Clubsandwich | Vloerbrood met kipfilet-spek of gerookte zalm, eiersalade, ranchdressing en krulfrites | 14,00
Flaquette Pastrami | Zuurdesem brood belegd met pastrami, atjar, truffel en acete | 13,00
Brioche Kip Teriyaki | Brioche bol met krokante kip, ei, teriyaki en little gem | 14,00
Croque Monsieur | Getoast vloerbrood met ham en kaas | 7,00
supplement gebakken ei + 1,00
Brood Kroketten | Brood met Bourgondiër kroketten en mosterd | 11,00
Toast Paddenstoelen | Getoast briochebrood met diverse seizoens paddenstoelen, gegratineerd met kaas | 14,00
SOEPEN
Pommodorie soep | Met mini gehaktballen en bosui | 8,00
Erwtensoep | Met roggebrood en katenspek | 10,00
Geserveerd met brood en roomboter
SALADES
Krokante Kip | Gemengde salade met krokante kip, mango en chilimayonaise | 16,00
Waldorf | Gemengde salade met walnoten, appel, rozijnen en kruidenmayonaise | 16,00
Gamba | Gemengde salade met Oosters gebakken gamba’s, avocado en krokante ui | 16,00
Geserveerd met brood en roomboter
SPECIALS
Uitsmijter | Drie spiegeleieren op vloerbrood met ham, kaas en-of spek | 11,00
Laurius Lunch | Mini uitsmijter, mini soep, kleine salade en een Bourgondiër kroket | 14,00
Kipsaté | Gemarineerde kipsaté met gebakken uitjes, zoetzure salade en frites| 17,00
Avocadoburger | Crispy avocadoburger op brioche met mozzarella, srirachamayonaise en krulfrites | 18,00
Kipburger | Huisgemaakte ambachtelijke kipburger met tomatensalsa, cheddar en krulfrites | 18,00
Tournedos | Gebakken ossenhaas met jus, paddenstoelen, krulfrites en salade | 32,00
Dorade | Van de grill met Hollandaise, krulfrites en salade | 24,00
Balkenbrij | Krokant gebakken Limburgse balkenbrij op vloerbrood met appel en rauwkost | 12,50
LUNCHMENU
Lunchmenu| Tweegangen | voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht | 38,50
alleen per tafel te bestellen
